Η αρχαία τεχνική παρασκευής σοκολάτας

Η λεγόμενη και «τροφή των θεών» παρασκευάζεται με χειροποίητο τρόπο στη Γουατεμάλα

LIFOTEAM,

Γνωστή από τον αρχαίο πολιτισμό και τις παραδόσεις των Μάγια η ιστορία της σοκολάτας ξεκινά χιλιάδες χρόνια πριν  από ένα τροπικό φυτό, το κακαόδεντρο, που από τους σπόρους του παράγεται η σοκολάτα. Οι Μάγια παίρνουν τους σπόρους του κακαόδενδρου και παρασκευάζουν ένα ρόφημα που το αποκαλούν "ξοκοάτλ". Παρακολουθήστε αυτή τη χειροποίητη διαδικασία.

 

 

Lifo Picks