ΓΕΥΣΗ

ΓΕΥΣΗ/ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Γεύση Bocas meze: Ο Μίλτος Αρμένης σερβίρει ανατρεπτικούς μεζέδες στη Νέα Φιλαδέλφεια

Ζωή Παρασίδη
Παντρεύοντας την παράδοση των βολιώτικων τσιπουράδικων με αυτήν των tapas, o Ελληνοϊσπανός σεφ έχει στήσει ένα από τα πιο ενδιαφέροντα μοντέρνα μεζεδοπωλεία των τελευταίων ετών.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Bocas meze ταραμοσαλάτα

Γεύση Τα μουστοκούλουρα του φούρνου Δαρεμά έχουν μπει στον οδηγό του Michelin

Δώρα Μάστορα
Ο φούρνος Δαρεμά, από το 1948 έως σήμερα, φτιάχνει τα πιο νόστιμα, τραγανά και μυρωδάτα μουστοκούλουρα που υπάρχουν. Δεν είναι τυχαίο ότι αναφέρονται στον διεθνή οδηγό Michelin, αλλά δεν είναι αυτός ο λόγος που θα σε κάνει να τα αγαπήσεις.
ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
Τα μουστοκούλουρα του φούρνου Δαρεμά έχουν μπει στον οδηγό του Michelin

Γεύση Το Ούζο Πλωμαρίου γιορτάζει τα 200 χρόνια από την Ελληνική Επανάσταση με μια συλλεκτική φιάλη

Γιάννης Πανταζόπουλος
Στο Μουσείο «Β. Παπαντωνίου» του Ναυπλίου πραγματοποιήθηκε η παρουσίαση της συλλεκτικής συσκευασίας για το Ούζο Πλωμαρίου, που είναι αφιερωμένη στα 200 χρόνια από την Επανάσταση του 1821.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ
Νίκος Καλογιάννης και Ιωάννα Παπαντωνίου

Γεύση Στο Λοκάλι τα κεφτεδάκια και οι τηγανητές μπάμιες πάνε άψογα με ένα gin tonic

Ζωή Παρασίδη
Η «ελληνική pub» που ξαναζωντάνεψε ένα σημείο του Ψυρρή με σινεφίλ ιστορία βρίσκεται στην καλύτερή της φάση και σερβίρει ντόπιους μεζέδες επιπέδου με την υπογραφή του Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου και του Ανέστη Ποιμενίδη.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Το Λοκάλι απέδειξε ότι τα κεφτεδάκια και οι τηγανητές μπάμιες πάνε άψογα με ένα perfect gin tonic

Γεύση Ειρήνη Τζώρτζογλου: Η Ελληνίδα μαγείρισσα που κέρδισε στο βρετανικό MasterChef

Ματούλα Κουστένη
Η Ειρήνη Τζώρτζογλου αποφάσισε σε ηλικία 60 ετών να παρατήσει την καριέρα της για χάρη της μαγειρικής και να κερδίσει στο MasterChef 2019 UK, όμως στην Ελλάδα παραμένει σχετικά «ανεξερεύνητο» πρόσωπο, παρόλο που δηλώνει με κάθε τρόπο διαθέσιμη στην πατρίδα της.
ΜΑΤΟΥΛΑ ΚΟΥΣΤΕΝΗ
Ειρήνη Τζώρτζογλου: Η Ελληνίδα μαγείρισσα που κέρδισε στο βρετανικό MasterChef

Γεύση San Michali food & culture: Η γαστρονομική έκπληξη της Σύρου

Ζωή Παρασίδη
Δουλεύοντας με ζυμώσεις και τη δική του πρώτη ύλη, αξιοποιώντας τη δύναμη του ξυλόφουρνου, κοιτάζοντας προς την παράδοση της κυκλαδίτικης κουζίνας αλλά και με βλέμμα στις κουζίνες του κόσμου, ο Αλέξανδρος Καρακατσάνης σερβίρει φαγητό που θα θυμάστε για καιρό.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Ταρτάρ από μοσχάρι

Γεύση Το ξακουστό πεϊνιρλί του Θέμη στη Δροσιά

Δώρα Μάστορα
Το πεϊνιρλί δεν είναι ένα παίξε-γέλασε έδεσμα, καθώς πίσω του κρύβεται μεγάλη ιστορία και τέχνη. Στα μέρη μας το πρωτοέφεραν οι Πόντιοι το 1920, αφού εκδιώχθηκαν από τον τόπο τους. Για εκείνους ήταν μια λιχουδιά που έφτιαχναν όλα τα σπίτια. Για εμάς είναι ολόκληρη μαγεία.
ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
Πεϊνιρλί

Γεύση Τι κρύβουν τα παγωτά Ben & Jerry's

The LiFO team
H Ben & Jerry’s έχει μια σημαντική αποστολή: τη δημιουργία ευημερίας για όλους όσοι συνδέονται μαζί της, από τους προμηθευτές μέχρι τους εργαζόμενους, τους αγρότες, τους δικαιοδόχους, τους πελάτες, ακόμα και τους γείτονες.
THE LIFO TEAM
Τι κρύβουν τα παγωτά Ben & Jerry's

Γεύση Στον Ζήση στην Καστέλλα για παϊδάκια και κοκορέτσι

Δώρα Μάστορα
Ο λόφος της Καστέλλας ήταν ανέκαθεν μια αγαπημένη συνοικία του Πειραιά. Για όσους ξέρουν καλύτερα και την επισκέπτονται από τα παλιά, ξέρουν πως είναι και ένα αγαπημένο σποτ των κρεατοφάγων. Ο λόγος είναι η ταβέρνα του Ζήση που βρίσκεται εκεί παραπάνω από σαράντα χρόνια.
ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
Στέκι του Ζήση

Γεύση Τρώγοντας κάτω από τις γραμμές, στα στέκια του Βοτανικού

Ζωή Παρασίδη
Σε μια γειτονιά με χαμηλά σπίτια, κάποιοι έφτιαξαν τα πρώτα τους μαγαζιά, μπιστρό και νεο-καφενεία που κρατάνε τις τιμές χαμηλά και ρωτάνε τους πελάτες τους για να διαμορφώσουν το μενού τους. Γιατί σε αυτήν τη νέα πιάτσα «τα πράγματα είναι λαϊκά, απλά και οικονομικά».
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Τρώγοντας κάτω από τις γραμμές, στα στέκια του Βοτανικού

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ