ΣΕΦ

ΣΕΦ/ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Γεύση Βασίλης Χαμάμ: Ο επόμενος μάγειρας της Θεσσαλονίκης που θα συζητηθεί

Ζωή Παρασίδη
Αυτοδίδακτος στη μαγειρική, o ταλαντούχος σεφ του νέου εστιατορίου που ετοιμάζει το πολυβραβευμένο δημιουργικό γραφείο των Beetroot κάνει μια μοντέρνα ελληνική κουζίνα με επιρροές από τη γειτονιά της ανατολικής Μεσογείου, φαγητό που σχετίζεται με τη μετανάστευση και τις ρίζες του.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Βασίλης Χαμάμ

Γεύση Πώς να φτιάξετε τις παπαρδέλες με καβουρμά που σερβίρουν στις Σεϋχέλλες

Ζωή Παρασίδη
Τα τελευταία εννιά χρόνια, το γαστροκαφενείο του Μεταξουργείου σερβίρει αυτό το πιάτο χειμώνα - καλοκαίρι, παρότι ο καβουρμάς είναι ταυτισμένος με τον χειμώνα. Υπάρχει λόγος. Έχουμε λοιπόν τη συνταγή για μία από τις πιο δημοφιλείς μακαρονάδες της Αθήνας.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Πώς να φτιάξετε τις παπαρδέλες με καβουρμά που σερβίρουν στις Σεϋχέλλες

Γεύση Χταποδοκεφτέδες, σουπιές με χούμους και άλλες νηστίσιμες συνταγές από τη σεφ Ελένη Αλιφέρη

TwoMinutes Angie
Η σεφ του Manouka σχεδιάζει ένα κατεξοχήν ελληνικό μενού που συνδυάζεται με τις πρωτότυπες οινικές προτάσεις του σομελιέ Βασίλη Παπαδόπουλου από τον ελληνικό αμπελώνα.
TWOMINUTES ANGIE
Χταποδοκεφτέδες, σουπιές με χούμους και άλλες νηστίσιμες υνταγές από τη σεφ Ελένη Αλιφέρη

Γεύση Λινού Σουμπάσης & Σία: Απλό, νόστιμο φαγητό και φυσικά κεριά σε έναν νέο χώρο στου Ψυρρή

Ζωή Παρασίδη
Σε έναν φωτεινό χώρο χωρίς διακόσμηση μαγειρεύει ένας νέος σεφ που ξέρει να αναδεικνύει τη δύναμη των υλικών του, πωλούνται «σύμβολα προσφοράς και αφιέρωσης» και θα στήνονται κυριακάτικα τραπέζια κάτω από ένα γραφείο που δεν θέλει να έχει δημιουργικά όρια.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
ΛΙΝΟΥ ΣΟΥΜΠΑΣΗΣ & ΣΙΑ: Το νέο εστιατόριο της είναι ένα κράμα από απλό φαγητό, φυσικά κεριά, ένα εκδοτικό οίκο και μια δισκογραφική εταιρεία.

Γεύση Τρεις κλασικές γαλλικές συνταγές από τον σεφ της Γαλλικής Πρεσβείας

Δώρα Μάστορα
Ο Jean-Marie Hoffmann, σεφ της Γαλλικής Πρεσβείας στην Αθήνα εδώ και 17 χρόνια, μας εξηγεί γιατί η γαλλική γαστρονομία σημαίνει διάθεση για μοίρασμα και αγάπη για το καλό φαγητό.
ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
Γαλλική Πρεσβεία

Γεύση Μήπως να σταματήσουμε να σνομπάρουμε τις φακές σούπα;

Ζωή Παρασίδη
Αν ανήκετε σε εκείνους που ούτε τις αγγίζουν ούτε σκέφτονται να τις μαγειρέψουν, προτείνουμε να δοκιμάσετε τη συνταγή που μας δίνει ο Βασίλης Ζώης του Άνετον, την οποία αγαπούν πολύ τα γραφεία γύρω από το Σύνταγμα.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Μήπως να σταματήσουμε να σνομπάρουμε τις φακές σούπα;

Γεύση Η άψογη πίτσα του Alio μόλις απέκτησε το δικό της μαγαζί 

Ζωή Παρασίδη
Στο Alio Neighborhood Pizzeria θέλουν να επαναπροσδιορίσουν την έννοια της «συνοικιακής πιτσαρίας», ψήνοντας πίτσες που ενώνουν τη Νάπολη με τη Νέα Υόρκη και προσφέροντας μαζί pasta al forno και ginger spritz.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Η άψογη πίτσα του Alio μόλις απέκτησε το δικό της μαγαζί 

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ